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Il fresco equosolidale di Altromercato

Altromercato è anche frutta e verdura equo solidali.
Dalla piantagione alle tue mani, prodotti ortofrutticoli seguono filiere tipiche del nostro mondo.

Ogni passaggio per arrivare fino a te è curato da realtà che hanno nel loro DNA la sostenibilità, la tutela dell’ambiente e i diritti delle persone, proprio come noi.

A curare il processo di importazione e commercializzazione all’ingrosso di frutta fresca e verdura è Ctm Agrofair, società specializzata nella distribuzione di ortofrutta equosolidale costituita nel 2004 come joint-venture tra due organizzazioni equosolidali leader in Europa:

– da una parte ci siamo noi, con l’esperienza nella costruzione di filiere etiche e sostenibili dal punto vista ambientale, sociale ed economico.

dall’altra l’olandese Agrofair Europa, il maggior importatore europeo di frutta fresca equo-solidale con una struttura societaria unica nel suo genere: è posseduta per una metà dalle organizzazioni di coltivatori del Sud del Mondo e per l’altra metà da importatori equo-solidali europei, organizzazioni non governative e fondi di investimento etici. Agrofair Europe acquista direttamente dai propri produttori, garantisce prezzi equi e volumi costanti per tutto l’anno, si occupa delle operazioni di assistenza tecnica ai produttori, sviluppo e controllo qualità, nonché della logistica di importazione

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Il fresco equosolidale di Altromercato

Altromercato è anche frutta e verdura equo solidali.
Dalla piantagione alle tue mani, prodotti ortofrutticoli seguono filiere tipiche del nostro mondo.

Ogni passaggio per arrivare fino a te è curato da realtà che hanno nel loro DNA la sostenibilità, la tutela dell’ambiente e i diritti delle persone, proprio come noi.

A curare il processo di importazione e commercializzazione all’ingrosso di frutta fresca e verdura è Ctm Agrofair, società specializzata nella distribuzione di ortofrutta equosolidale costituita nel 2004 come joint-venture tra due organizzazioni equosolidali leader in Europa:

– da una parte ci siamo noi, con l’esperienza nella costruzione di filiere etiche e sostenibili dal punto vista ambientale, sociale ed economico.

dall’altra l’olandese Agrofair Europa, il maggior importatore europeo di frutta fresca equo-solidale con una struttura societaria unica nel suo genere: è posseduta per una metà dalle organizzazioni di coltivatori del Sud del Mondo e per l’altra metà da importatori equo-solidali europei, organizzazioni non governative e fondi di investimento etici. Agrofair Europe acquista direttamente dai propri produttori, garantisce prezzi equi e volumi costanti per tutto l’anno, si occupa delle operazioni di assistenza tecnica ai produttori, sviluppo e controllo qualità, nonché della logistica di importazione

Perchè è nata Ctm Agrofair?

La nascita di Ctm Agrofair è il risultato di un percorso avviato nel 2000 da Altromercato attraverso la campagna “Banane Scatenate”, una petizione che portò gli italiani in 200 piazze italiane a sottoscrivere un appello da inviare alle principali catene di distribuzione per richiedere l’introduzione nel proprio assortimento di banane provenienti dal circuito del commercio equo e solidale.

Pochi prodotti concentrano in sé il valore emblematico dello sfruttamento e dell’iniquità economica come la banana: produzione intensiva, utilizzo di antiparassitari dannosi per l’ambiente e la salute, precarie condizioni di lavoro, iniquità delle remunerazioni.

Ad inizio millennio il mercato mondiale delle banane era dominato da cinque multinazionali, il cui enorme potere economico arrivava a controllare persino i governi nei paesi produttori.
L’adesione alla campagna allora fu enorme e questo portò le “banane Altromercato” a comparire sugli scaffali dei supermercati italiani.

Da soli, tuttavia, in quanto Altromercato era quasi impossibile importare banane per una serie di motivi, tra i quali la complessità del mercato dei prodotti freschi, di cui non avevamo esperienza, la questione delle licenze, le difficoltà logistiche del trasporto con le navi. Cercavamo un partner proprio nel periodo in cui Agrofair aveva manifestato il suo interesse per il mercato italiano.
Dall’unione delle due forze è nata Ctm Agrofair.

Perché è nata Ctm Agrofair?

La nascita di Ctm Agrofair è il risultato di un percorso avviato nel 2000 da Altromercato attraverso la campagna “Banane Scatenate”, una petizione che portò gli italiani in 200 piazze italiane a sottoscrivere un appello da inviare alle principali catene di distribuzione per richiedere l’introduzione nel proprio assortimento di banane provenienti dal circuito del commercio equo e solidale.

Pochi prodotti concentrano in sé il valore emblematico dello sfruttamento e dell’iniquità economica come la banana: produzione intensiva, utilizzo di antiparassitari dannosi per l’ambiente e la salute, precarie condizioni di lavoro, iniquità delle remunerazioni.

Ad inizio millennio il mercato mondiale delle banane era dominato da cinque multinazionali, il cui enorme potere economico arrivava a controllare persino i governi nei paesi produttori.
L’adesione alla campagna allora fu enorme e questo portò le “banane Altromercato” a comparire sugli scaffali dei supermercati italiani.

Da soli, tuttavia, in quanto Altromercato era quasi impossibile importare banane per una serie di motivi, tra i quali la complessità del mercato dei prodotti freschi, di cui non avevamo esperienza, la questione delle licenze, le difficoltà logistiche del trasporto con le navi. Cercavamo un partner proprio nel periodo in cui Agrofair aveva manifestato il suo interesse per il mercato italiano.
Dall’unione delle due forze è nata Ctm Agrofair.

I prodotti di CTM Agrofair

I prodotti di CTM Agrofair

Esotico equosolidale

La banana è la protagonista indiscussa delle filiere ortofrutticole equosolidali

Le banane equo-solidali Altromercato provengono da piccoli agricoltori organizzati del Perù e dell’Ecuador. Ogni passaggio della filiera è controllato seguendo un sistema integrato di tracciabilità che permette di raccontare la storia di ogni frutto che finisce sulla tavola del consumatore: dal giorno della raccolta al nome del produttore, dalle materie prime utilizzate a chi ha lavorato ed inscatolato la frutta.

Leggi di più sulla nostra filiera delle banane

La banana è la protagonista indiscussa delle filiere ortofrutticole equosolidali

Le banane equo-solidali Altromercato provengono da piccoli agricoltori organizzati del Perù e dell’Ecuador. Ogni passaggio della filiera è controllato seguendo un sistema integrato di tracciabilità che permette di raccontare la storia di ogni frutto che finisce sulla tavola del consumatore: dal giorno della raccolta al nome del produttore, dalle materie prime utilizzate a chi ha lavorato ed inscatolato la frutta.

Leggi di più sulla nostra filiera delle banane

Banana da agricoltura biologica

Coltivazione: da agricoltura biologica.
Tutta la filiera è certificata dal produttore fino al punto vendita. CTM Agrofair è controllata da Bioagricert.

Banana a lotta integrata

Coltivazione: da produzione integrata.
Un metodo più naturale rispetto alle produzioni convenzionali, con una riduzione fino al 70% dei prodotti di sintesi e priva di trattamento post raccolta.

Grazie all’esperienza acquisita in questi anni ha recentemente sviluppato proprie filiere dirette, in nicchie di mercato ancora non scoperte da Agrofair Europe.

Banana da agricoltura biologica

Coltivazione: da agricoltura biologica.
Tutta la filiera è certificata dal produttore fino al punto vendita. CTM Agrofair è controllata da Bioagricert.

Banana a lotta integrata

Coltivazione: da produzione integrata.
Un metodo più naturale rispetto alle produzioni convenzionali, con una riduzione fino al 70% dei prodotti di sintesi e priva di trattamento post raccolta.

Grazie all’esperienza acquisita in questi anni ha recentemente sviluppato proprie filiere dirette, in nicchie di mercato ancora non scoperte da Agrofair Europe.

Baby bananas bio

La baby banana è una varietà della famiglia delle Musacear particolarmente profumata, tenera e dolce, conosciuta anche come oritos in Ecuador e come moquicjo o bizcocho in Perù. La baby banana Altromercato da agricoltura biologica cresce spontaneamente in una incontaminata oasi di biodiversità, lungo in affluente del Rio delle Amazzoni, nella foresta tropicale del Perù.

Ctm Agrofair segue direttamente lo sviluppo della filiera produttiva, sostenendo i contadini di una delle regioni più marginali del Perù a migliorare le proprie condizioni di vita.

Provenienza: Perù -Redesign

Oltre alle banane e alle baby banane bio, Ctm Agrofair importa e distribuisce prodotti esotici come Zenzero, Curcuma e Ananas.

Baby bananas bio

La baby banana è una varietà della famiglia delle Musacear particolarmente profumata, tenera e dolce, conosciuta anche come oritos in Ecuador e come moquicjo o bizcocho in Perù. La baby banana Altromercato da agricoltura biologica cresce spontaneamente in una incontaminata oasi di biodiversità, lungo in affluente del Rio delle Amazzoni, nella foresta tropicale del Perù.

Ctm Agrofair segue direttamente lo sviluppo della filiera produttiva, sostenendo i contadini di una delle regioni più marginali del Perù a migliorare le proprie condizioni di vita.

Provenienza:

Zenzero da agricoltura biologica

Caratteristiche:  È una pianta erbacea originaria dell’estremo oriente, coltivato in tutta la fascia tropicale e subtropicale.

Viene utilizzato nella medicina naturale per dare sollievo in presenza di sintomi di nausea, mal di stomaco e per regolarizzare l’intestino.

Curcuma da agricoltura biologica

Caratteristiche: È una radice di una pianta perenne originaria del Sud-Est Asiatico, con un sapore intenso, aromatico e leggermente piccante. Può essere consumata cruda o aggiungendola a fine cottura sui piatti.

Provenienza:

Provenienza:

Ananas da agricoltura biologica e a lotta integrata

Caratteristiche: Un ananas maturo presenta un profumo dolce (non acido o fermentato), un colore giallo o verde schiarito e foglie ancora fresche che si staccano facilmente al centro del ciuffo. È una pianta originaria dell’America Centrale, oggi è coltivata in tutte le regioni tropicali dell’Africa, dell’America e dell’Asia.

Provenienza:

Oltre alle banane e alle baby banane bio, Ctm Agrofair importa e distribuisce prodotti esotici come Zenzero, Curcuma e Ananas.

Zenzero da agricoltura biologica

Caratteristiche:  È una pianta erbacea originaria dell’estremo oriente, coltivato in tutta la fascia tropicale e subtropicale.

Viene utilizzato nella medicina naturale per dare sollievo in presenza di sintomi di nausea, mal di stomaco e per regolarizzare l’intestino.

Provenienza:

Curcuma a lotta integrata

Caratteristiche: È una radice di una pianta perenne originaria del Sud-Est Asiatico, con un sapore intenso, aromatico e leggermente piccante. Può essere consumata cruda o aggiungendola a fine cottura sui piatti.

Provenienza:

Ananas da agricoltura biologica e a lotta integrata

Caratteristiche: Un ananas maturo presenta un profumo dolce (non acido o fermentato), un colore giallo o verde schiarito e foglie ancora fresche che si staccano facilmente al centro del ciuffo. È una pianta originaria dell’America Centrale, oggi è coltivata in tutte le regioni tropicali dell’Africa, dell’America e dell’Asia.

Provenienza:

Ctm Agrofair si occupa anche della distribuzione di ortofrutta biologica di stagione proveniente da tutta Italia, offrendo una vasta gamma di prodotti freschi coltivati nel rispetto dell’ambiente, delle stagionalità e degli individui.

Questi prodotti arrivano al consumatore seguendo la filiera di Solidale Italiano Altromercato, il progetto di domestic fair trade che valorizza il made in Italy generando impatto sociale positivo in Italia, nelle zone marginali, soggette allo sfruttamento di vario genere (dalla mafia al caporalato, oppure in zone spopolate), facendo crescere l’economia sociale.

Scopri Solidale Italiano Altromercato

Limone da agricoltura biologica

Caratteristiche: È una pianta originaria della Cina, la cui prima coltivazione in Europa è stata avviata in Sicilia dopo il X secolo e a Genova a metà del XV.

Limone Verdello da agricoltura biologica

Caratteristiche: Anche il limone verdello è una pianta originaria della Cina, la cui prima coltivazione in Europa è stata avviata in Sicilia dopo il X secolo e a Genova a metà del XV.

Provenienza:

  • Calabria – Goel Bio
  • Sicilia – Consorzio Bia
  • Sicilia – Valdibella

Provenienza:

  • Sicilia – Consorzio Bia – El Tamiso
  • Sicilia – Valdibella

Clementina da agricoltura biologica

Caratteristiche: È un ibrido naturale derivante da un incrocio tra un arancio amaro varietà Granito e un mandarino varietà Avana. Vanno consumate immediatamente non appena iniziano ad ammorbidirsi, poiché è in quel momento che inizia un processo di disidratazione e decomposizione.

Arancia da agricoltura biologica e a lotta integrata

Caratteristiche: L’arancia a lotta integrata proviene dal Sud Africa ed è disponibile in contro stagione rispetto all’offerta italiana (da luglio ad ottobre) dell’arancia biologica. Per entrambe sono disponibili due varietà: la Navel, caratterizzata da buccia spessa e rugosa e da un peculiare ombelico sulla parte inferiore, opposta al picciolo(quanto più questo ombelico risulta aperto, tanto più l’arancia è matura); la Valencia, varietà tardiva, caratterizzata da una pezzatura mediamente più piccola e una buccia più liscia.

Provenienza:

  • Calabria– Goel Bio

Provenienza:

  • Calabria – Goel Bio (da agricoltura biologica)
  • Sicilia – Valdibella

Avocado da agricoltura biologica

L’avocado è un frutto dalle numerose proprietà benefiche: grazie all’alto contenuto di grassi monoinsaturi (grassi “buoni”) aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue, e accelera il metabolismo; le vitamine antiossidanti, inoltre, contrastano l’azione dei radicali liberi e rallentano l’invecchiamento cellulare, mentre potassio e magnesio aiutano a regolare la pressione sanguigna. 

Mandarino da agricoltura biologica e a lotta integrata

Caratteristiche: si tratta di un agrume ricchissimo di vitamine e sali minerali, come vitamina C, eccezionale nella prevenzione delle malattie da raffreddamento, e vitamina A e retinolo, un valido per la nostra vista. Ci sono diverse varietà di mandarino, ma quelle coltivate da Valdibella sono mandarino tardivo e mandarino avana, entrambi con semi

Provenienza:

  • Sicilia: Valdibella

Provenienza:

  • Sicilia – Valdibella
  • Calabria – GOEL

Limone da agricoltura biologica

Caratteristiche: È una pianta originaria della Cina, la cui prima coltivazione in Europa è stata avviata in Sicilia dopo il X secolo e a Genova a metà del XV.

Provenienza:

  • Calabria – Goel Bio
  • Sicilia – Consorzio Bia
  • Sicilia – Valdibella

Limone Verdello da agricoltura biologica

Caratteristiche: Anche il limone verdello è una pianta originaria della Cina, la cui prima coltivazione in Europa è stata avviata in Sicilia dopo il X secolo e a Genova a metà del XV.

Provenienza:

  • Sicilia – Consorzio Bia – El Tamiso
  • Sicilia – Valdibella

Clementina da agricoltura biologica

Caratteristiche: È un ibrido naturale derivante da un incrocio tra un arancio amaro varietà Granito e un mandarino varietà Avana. Vanno consumate immediatamente non appena iniziano ad ammorbidirsi, poiché è in quel momento che inizia un processo di disidratazione e decomposizione.

Provenienza:

  • Calabria– Goel Bio

Arancia da agricoltura biologica e a lotta integrata

Caratteristiche: L’arancia a lotta integrata proviene dal Sud Africa ed è disponibile in contro stagione rispetto all’offerta italiana (da luglio ad ottobre) dell’arancia biologica. Per entrambe sono disponibili due varietà: la Navel, caratterizzata da buccia spessa e rugosa e da un peculiare ombelico sulla parte inferiore, opposta al picciolo(quanto più questo ombelico risulta aperto, tanto più l’arancia è matura); la Valencia, varietà tardiva, caratterizzata da una pezzatura mediamente più piccola e una buccia più liscia.

Provenienza:

  • Calabria – Goel Bio (da agricoltura biologica)
  • Sicilia – Valdibella

Avocado da agricoltura biologica

L’avocado è un frutto dalle numerose proprietà benefiche: grazie all’alto contenuto di grassi monoinsaturi (grassi “buoni”) aiuta a ridurre il livello di colesterolo nel sangue, e accelera il metabolismo; le vitamine antiossidanti, inoltre, contrastano l’azione dei radicali liberi e rallentano l’invecchiamento cellulare, mentre potassio e magnesio aiutano a regolare la pressione sanguigna. 

Provenienza

  • Sicilia: Valdibella

Mandarino da agricoltura biologica

Caratteristiche: si tratta di un agrume ricchissimo di vitamine e sali minerali, come vitamina C, eccezionale nella prevenzione delle malattie da raffreddamento, e vitamina A e retinolo, un valido per la nostra vista. Ci sono diverse varietà di mandarino, ma quelle coltivate da Valdibella sono mandarino tardivo e mandarino avana, entrambi con semi

Provenienza:

  • Sicilia – Valdibella
  • Calabria – GOEL